Concón se prepara para celebrar las Fiestas Patrias con una propuesta familiar inigualable durante los días 18 y 19 de septiembre, en el Club Deportivo Refinería Concón. La edición de este año de Sobremesa Fiestas Patrias promete una experiencia imperdible, que reunirá lo mejor de la gastronomía local, la música en vivo y el folclore, además de iniciativas de emprendimiento local y actividades para disfrutar en familia. Desde las 12:00 hasta las 21:00 horas, las familias podrán sumergirse en un ambiente festivo y tradicional que resalta lo mejor de la cultura chilena, en un formato accessible para todos, incluyendo a nuestros amigos peludos en un evento que es Pet Friendly. «Invito a todos a la Feria Sobremesa, será un evento familiar, seguro y pet friendly», afirmó Javier Rodríguez, Director de Feria Sobremesa.
La gastronomía chilena será la estrella de esta celebración. Diversas cocinerías ofrecerán una variedad de platos típicos de las Fiestas Patrias, permitiendo a los visitantes disfrutar de sabores tradicionales que evocan la identidad nacional. Desde empanadas hasta asados, cada oferta culinaria será una ventana a la rica cultura gastronómica de Chile. Para enriquecer aún más esta experiencia, el evento contará con la participación de estudiantes de Duoc UC Valparaíso, quienes apoyarán en las distintas áreas de cocinería, permitiendo a los asistentes no solo degustar, sino también aprender sobre la preparación de los alimentos que se presentan.
La colaboración con Duoc UC Valparaíso no solo beneficiará a los asistentes, sino que también brindará a los estudiantes en formación una valiosa oportunidad de acercarse al mundo real de la gastronomía. Soledad Venegas, Directora de Carreras de Gastronomía de Duoc UC, destacó que esta colaboración se ha mantenido por más de cinco años, permitiendo que los estudiantes obtengan experiencia práctica y establezcan vínculos laborales en la industria. «Todo fuera de la cocina tradicional y poniendo las manos en la masa desde el comienzo», comentó Venegas, subrayando la importancia de este tipo de iniciativas en la educación de futuros chefs y profesionales del área.
Además de la gastronomía, la celebración abarcará una amplia oferta musical, con presentaciones de DJ’s y conjuntos folclóricos que animarán el encuentro, creando un ambiente festivo y cultural. La música siempre ha formado parte esencial de las celebraciones patrias en Chile, y este evento no será la excepción. Con una variada programación musical, las familias podrán disfrutar de bailes, canciones y ritmos que resaltan la riqueza folclórica del país, haciendo de este un evento repleto de tradición y alegría.
El evento tiene una gran acogida prevista, en parte gracias a su accesibilidad, ya que las entradas se encuentran a partir de $6.000, y los niños, adultos mayores y personas con discapacidad tendrán acceso gratuito. Esta inclusión garantiza que nadie se quede fuera de las festividades. Con estacionamiento disponible y un ambiente seguro, el Club Deportivo Refinería Concón se convertirá en el lugar ideal para celebrar las Fiestas Patrias en un contexto que fomenta la convivencia familiar y el apoyo al emprendimiento local. Las entradas se pueden adquirir en www.feriasobremesa.com, y se espera que la comunidad de Concón y sus alrededores se sumerjan en esta celebración única.
